J-1 ! ultime révision hier avec un second CAP blanc...

J-1 !....cette fois on y est, c'est pour demain....

Afin de bien se mettre la tête dedans, un dernier CAP blanc était organisé hier par notre professeur. Nous étions 6 pour un dimanche matin à arriver à 6h45 en tenue, prêts pour 7h d'ultime révision.

Au programme le sujet n°7 du CAP pâtissier de 2014, avec pour commencer l'entremet : Charlotte aux pêches (bavaroise nature et thème de décoration : la fête des fleurs) 

Pour la tarte ce sera une tarte Normande aux pommes :

La viennoiserie : 16 pains au lait avec deux coupes différentes

et pour finir 8 éclairs café et 8 religieuses café :

voilà, reste à préparer le sac ce soir, relire quelques fiches de révision pour les deux séries de questions techniques, et au dodo pas trop tard !

Promis je viendrai vous raconter ma journée de demain avec un compte rendu... 

Comments

[biskuit]

Bonjour bonjour!



Alors? Comment cela s'est passé ?

J'ai une petite question quant à tes fiches de révisions de l'oral, sur quoi les as tu ciblées??

Je passe le 19, le stress monte !!

Merci

[Chris]

Bon courage !!!!

[Marysebessin]

Bon courage! Tu as beaucoup préparé cet examen et tes réalisations semblent parfaites. Je croise les doigts

[chezlise]

Tout à est magnifique bravo ! Bonne chance pour ton CAP...

[vanni]

BRAVO MAGNIFIQUE!! Je ne saurais quoi choisir, tout est tellement beau.

Ne doute pas, tu as tellement travailler, pour l'obtenir que tu le mérites.

A bientôt pour de bonnes nouvelles.