cremes - "Un gâteau pour Diane"

750 grammes

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cremes

13 avril 2013

Le Succès meringué (recette Lenôtre)

Le Succès meringué (recette Lenôtre)

Aujourd'hui un classique de la maison Lenôtre, Le Succès (que j'ai décidé de rebaptiser Le Crougn'Ô....spéciale dédicace....) Attention, ce gâteau est strictement réservé aux amateurs de meringue et de gâteau assez sucré ! Tout d'abord en quoi consiste...

Posté par Papachouket à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes, Entremets, Meringue

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27 mars 2013

Lemon curd 15 minutes chrono !

Lemon curd 15 minutes chrono !

La semaine dernière je vous avais proposé une crème à l'orange (Orange curd), faite sur la base de la recette d'origine avec du citron. La consistance était parfaite, mais au niveau du goût, bof....je restais sur ma faim....en fait j'ai trouvé que c'était...

Posté par Papachouket à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes, Citron

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22 mars 2013

Orange curd

Chérie ! il y a du foot ce soir, vite, vite, éteint la télé !! à la place, pour bien commencer le weekend, je vous propose une première recette de crème. A l'origine celle-ci est au citron (le Lemon Curd, bien connu chez nos voisins Anglais). Mais, vu...

Posté par Papachouket à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèmes, Orange

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