30 septembre 2013
Bientôt le début des cours pour le CAP pâtissier 2014
Cela fait bien longtemps que je n'ai pas posté de message, ni de recette ou réalisation, depuis mi août pour être précis.
Mais cette fois ma rentrée scolaire approche, début des cours du soir pour le CAP pâtissier 2014 en candidat libre à partir de vendredi prochain, le 4 octobre.
Au menu de ce premier cours : les pâtes à foncer, salées et sucrées, les crèmes prises pour tartes et quiches, et pour finir le chiquetage.
Pour celles et ceux qui prépareront le cap en candidat libre, je vais essayer de vous poster un résumé de ce que... [Lire la suite]
14 août 2013
Tarte aux fraises et crème pistache

18 juin 2013
Eclairs vanille et chocolat

17 juin 2013
Bon anniversaire Aliénor ! (5ans)

09 juin 2013
Entremet Vanille fruits rouges

03 juin 2013
Macarons à la framboise

01 juin 2013
Éclairs à la pistache

24 mai 2013
De retour du Paradis !

07 mai 2013
Voyage....de noces !
Papachouket part en voyage de noces ce soir, il n'y aura donc pas de nouveau message avant presque 3 semaines, mais de belles photos à mon retour sur la gallerie photo. A très bientôt donc !
06 mai 2013
Dôme chocolat et macaron à la rose
